Harinera Indupan S.A.S. - Indupán Panadería

• INDUPÁN PANADERÍA

Es el producto resultante de la extracción de los granos de trigo, utilizando la trituración o molienda. La harina de trigo Indupan se encuentra fortificada con vitamina B1, Vitamina B2, Niacina, ácido fólico y hierro.

Es una harina que tiene un alto grado de calidad en cuanto al proceso y microbiológicamente, por lo que se adecua a todos los procesos de panadería.
Harinera Indupan S.A.S. - Pan Fresco
Harinera Indupan S.A.S.
 
Harinera Indupan S.A.S. - Indupán Repostería

• INDUPÁN REPOSTERÍA

Elaborada teniendo en cuenta las exigencias de una harina destinada para la fabricación de productos de repostería; tales como Bizcochos y tortas, al mismo tiempo por sus características de extensibilidad propias para la elaboración de pastas alimenticias.
Harinera Indupan S.A.S. - Harina de Tercera

• HARINA DE TERCERA

Subproducto obtenido del proceso de la molienda y tamizado a que es sometido el trigo para la elaboración de harina, constituido por partículas finas de pericarpio y endospermo residual. Su proteína es de alto valor biológico y sus carbohidratos de alta digestibilidad. Su uso está destinado principalmente como materia prima para la elaboración de alimentos para animales.

 
Harinera Indupan S.A.S. - Harina Especial

• HARINA ESPECIAL

Contiene la misma fórmula de la harina de trigo tradicional, destinada a la fabricación de conos, galletas, y como aglomerante y espesante en industrias alimenticias.
Harinera Indupan S.A.S. - Mogolla

• MOGOLLA

Derivado de la molienda del trigo, constituido por las partículas provenientes de las diferentes capas del pericarpio del trigo.
Al igual que la harina Tercera se usa principalmente como materia prima para la elaboración de alimentos concentrados para animales.

 
Harinera Indupan S.A.S. - Harina Integral

• HARINA INTEGRAL

Conformada por la mezcla de harina de trigo, harina de tercera, sémola y salvado. Se requiere para procesos de panificación básicamente.

Harinera Indupan S.A.S. - Salvado

• SALVADO

A diferencia de los demás subproductos el salvado está constituido por la parte más externa del grano mezclado con la parte superficial del albumen, posee un alto contenido en fibra, con granulometría del tamaño de una hojuela. Destinado principalmente para panes integrales.